Otlu Keçi Küp Peynir 1 Kg

Otlu Keçi Küp Peynir
Otlu Keçi Küp Peyniri; Kuvvetli asitler ile çok hızlı çözündüğünden sindirim problemi olan hastalarda ve bebeklerin beslenmesinde önemlidir. Diğer sütlere göre daha fazla miktarda esansiyel yağ asitleri, A ve B vitaminleri, riboflavin, niasin, kalsiyum, fosfor, klor, magnezyum, potasyum, ve selenyum, içermektedir.

Otlu Keçi Küp Peynir

Otlu Keçi Küp Peynir; Doğal ürünlerin dışında bir katkı maddesi bulunmayan peynirler akla gelmektedir. Organik gıdaların üretim özellikleri bu şekilde belirlenmektedir. Organik peynirler ise tamamen organik olan sütlerden gerekli mayaların kullanılması ile elde edilen peynirleri ifade etmektedir. Peynirler ile ilgili olarak da çeşitlerine göre belirleme yapılmaktadır. Ancak genel olarak peynirlerin keskin bir kokuya ve tada sahip olmaması gerekmektedir. Bazı özel peynir çeşitlerinde bulunan gözeneklerin başka peynirlerde çok fazla bulunmaması gerekmektedir. Peynirler ne çok sert ne de çok yumuşak olmalı, orta bir sertlikle bulunmalıdır. Organik ürünlerde önemli noktalardan bir tanesi de koruyucu madde kullanılmamasıdır. Peynirlerin uzun süre bozulmadan kalması için tercih edilen koruyucu maddeler sağlıksız olması nedeni ile tercih edilmemektedir.

Yeni doğan bir bebeğin doğum ağırlığının iki katına çıkabilmesi için 180 gün geçmesi gerektiği halde bu süre keçilerde 19 gündür. Çünkü anne sütünde yüzde 1,6 protein olmasına rağmen keçi sütünde bu oran 4,3’tür.